女儿在家结婚是一件大家庭事件。作为父母，尤其是父亲，看着女儿结婚，心里一定充满了喜悦和悲伤，因为女儿是父母的小棉袄，但现在她要离家了，自然不愿意放弃。所以当女儿结婚时，家里的父母会花很多时间来准备。
都说浊酒一杯会客人，只是爱女嫁远洲，因此，这位河南男子很早就为女儿在院子里埋了几罐茅台酒，只是为了给女儿当嫁妆，一定很有排面。转眼间，25年过去了，河南男子的女儿即将结婚，是时候把酒挖出来当嫁妆了。
大家都想看看这么多年来这些酒变成了什么样子。所以在挖酒的那一天，村里很多人都来看看，顺带还想尝尝埋了25年的茅台到底是什么味道，没想到男人刚把土挖开，大家都傻眼了。
首先，一股酸味散发出来，然后一个带泥的酒坛冒了出来。那人迅速拿出酒，感觉轻了很多。当他再次打开它时，味道也很奇怪。它没有老酒的醇香，但特别难喝，酒也不多。一些懂酒的人说，因为储存不当，他们跑掉了酒。这些酒坛是浪费。
男人也很奇怪，为什么储存的酒会变成这样？其实是因为没有注意方法：
首先，我们应该选择有收藏价值的酒储存。茅台确实是一个不错的选择，河南男人没有做错什么，更有远见；其次，我们应该选择高度数的白酒。由于白酒在52-54度范围内，酒分子相对稳定，有害菌群不易生存，酒体会产生各种反应，使酒的味道更加醇厚柔软，会有老酒的甜醇味。
最后，还要注意储存环境和酒的密封。必须选择通风干燥的地方，不能直接埋在潮湿的地底下。酒瓶容易被侵蚀。储酒前应密封瓶盖。可用塑料袋和保鲜膜包裹，防止酒精挥发。
事实上，除了茅台，它还可以用很多白酒储存女儿红，比如说下面这2款酒，大家一起来看看，有身在贵州的酒友喝过的嘛？
缘得仿台酒
这款酒产自贵州酱酒核心产区仁怀，与茅台酒厂只隔了一条赤水河的距离，气候和环境都十分适合酱酒的酿造。除此之外，其酿酒时的选材（优质糯红高粱）和工艺（大曲坤沙）都以茅台为标准进行复刻，这样酿出的酒粮香丰满、浓郁，喝起来格外醇香。
而后续7年基酒+10年老酒的勾调方式，更为酒水添加了丝丝陈香，酒液也在时间的沉淀下变得微黄透亮，喝上一口，丝滑细腻，喝完以后细细回味，还有丝丝甘甜和淡淡的花果香气。
秉衡的故事
作为一款53度酱香型白酒，价格不过百元头，但却是正宗大曲坤沙工艺所酿，并且100%纯粮，能做到这样的，放眼整个酒圈也没几个。而如此种种，还要得益于其酿造人，是原茅台酒厂三大前身之一的恒兴烧坊传承后人。
此酒在酿造时，各工序把控非常严苛，原料选用了茅台镇特产的红缨子高粱，颗粒饱满，单宁丰富，是公认的酿制酱酒的最佳材料。然后沿用古法12987工艺，历经整整一年，才将原酒酿成，后续每滴原酒都比较避光窖藏10年，再与12年老酒相勾。
成酒老熟明显，陈香突出，喝到嘴里茅酱味十分纯正，不辣不呛，神似飞天，饮后口舌生津，让人意犹未尽。
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