零食店到底怎么开?零食很忙有多忙?
二、零食很忙,加盟费大概多少?加盟费5万如果是开店,除了房租这些以外,可能要准备到50多万的样子。除了房租要准备50-55万,包括装修了吗?包括装修全部包括装修的,但是也是正常的店型,营业面积120-55,仓库也没什么别的了,可能租个夹层。
对,毛利率大概多少?毛利率整个行业基本上18%是比较准确的,可能有一些浮动。关于每个店卖的一些什么产品,就反正大家都一样,就是18%上下左右活动。对,18%。那开零食店的人效怎么样?就是临时忙。比如说我举个例子,一个月如果做30万的一个营业额,大概需要配多少人?30万的营业额标准应该是要配到五个人,配五个人就是一万块一天吗?两个两个理货员,一个店长或一个理货,大概就是这个配置应该是够的。
你最贵的一家店和最便宜的一家店,分别是投了多少钱?包括房租和转让费,最贵的一家也是生意最好的一家了。转让费可能去的高一点将近30万了,30万的转让费了吗?差不多也近100了。最便宜的一家,最便宜的一家,位置都选的,可能是选址这一块,要求可能高一点,最低的也70了六七十六十多,最低的也要70左右。基本上是一年多一点。平均下来,我个人平均下来可能是一年零3个月,差不多回本。顿顿顿顿一年零三个月,现在零食店开的越来越多了,回报周期肯定会也会拉长,是肯定的尤其是新市场,新市场因为很多是空白的,而且做出来的牌子有可能是有这个行业但是做的不是很好的。
但是这些过去刚开始还是有一个培育期的过程,就是刚去的新市场开的店,业绩可能是不是,但是过个半年一年以后,大家对这个品牌熟知了,这一套购物习惯养成了可能就业绩有一个明显的提升。如果大家要做零售榜,就是临时,你一般建议选择在哪些商圈?我觉得首选那肯定就是学区,首选学区,高中跟大学的,学区门口是最方便的。但是学区有一个缺点,放假的时候就可能生意就不会那么最好是最好,最好的地方就是学区跟住宅,或者是学区跟住宅结合的地方。就是这种地方就更稳了,因为放假以后也有住宅的附近的居民过来买,最好的是学区加住宅这种商圈。
其次就是一些大社区,大社区相对来说还是比较稳的,这个有没有什么标准的?比方说社区入住率达到多少,然后人数的人口达到多少?这方面我也没去特别去了解反正,公司这个选址他也都会比较严格的,如果是确实是人数达不到,附近的这些体量达不到他是不让开。所以这个房租控制在一般多少,比较合适。我觉得30万以内还是可以接受的,具体要看算商圈。对我开的店有超过30万的,30大几万的也开了是一个现成的,最中心位置因为那个铺子确实太好。所以说,下集更精彩!靠谱加盟就找大鹏!