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这天真是热,出去溜一圈就一身汗,还得做好防晒又是帽子又是伞的,出趟门可真麻烦。
小思这姑娘一回来就嗷嗷喊热,开冰箱就找水喝。
还好我手快给拦下了,热乎乎的就喝凉水,这小肚子哪能受得住。
我早有准备,提前做了冰粉放在冰箱里,挖几块放在碗里,配上灵魂山楂块,来点现切小水果,真是美滋滋呀。
其实我这也是在外边逛街找的灵感,QQ的冰粉加上各种配料真解暑呀。
但是总觉的外边的配料没有灵魂,葡萄干太小、山楂碎太甜,水果切好在那一放,都氧化了。
而且这一小杯卖的也不便宜,这么一算还是在家自制比较划算。
像我比较喜欢酸甜味,用的都是芒果和蓝莓、山楂块来做辅料,配着打底的牛奶一起吃,比奶茶健康百倍。
做这个冰粉粉,我也有自己的小打算,想给小思多喝奶补点钙。
我一般不给她吃钙片,一怕吸收效果不好,二怕补过量她便秘。
补钙的基本配置,就是每天一盒牛奶,一盒酸奶,每周至少做三次加了奶酪的饭菜。
除了这些,我还会给她吃点奶类零食。比如,这个鲜乳牛奶棒从开始打样的时候,我就几乎把工作室每次试吃剩下的样品都拿回家了。
因为它的主要成分是巴氏杀菌乳,想用它再给孩子多摄入点钙。
它的味道不是很甜,是那种很淡很淡的甜味+很浓的奶香味,好在,挑剔的小思同学对它的口味还很买账。
食材:芒果块35克、蓝莓20克、冰粉25克、香蕉30克、牛奶80毫升、山楂棒2根、萌小栗1袋
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:3岁以上
难易程度:无难度
制作时间:20分钟+冷藏4小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:芒果块35克、蓝莓20克、冰粉25克、香蕉30克、牛奶80毫升、山楂棒2根、萌小栗1袋。
调味说明:制作过程中我用水果和山楂棒,已经要经过冰箱冷藏,比较适合18个月以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话可以在调制冰粉的加1克白砂糖。
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锅中倒入800毫升清水,煮至沸腾倒入冰粉粉。
tips:这个冰粉是我买的,也有一种是手搓的冰粉,但我觉得口感没有这种粉状的好,而且制作也麻烦,大家可以凭自己喜好选择哦。
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将锅中的冰粉搅拌均匀,煮1分钟。
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倒出来放在常温晾凉,再放到冰箱冷藏保存4小时至凝固。
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准备好的山楂棒切成小块。
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萌小栗和蓝莓也切块。
tips:佐料的搭配完全根据自己的喜好来,大家看出来了把我比较喜欢酸甜口味的~
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香蕉切成薄片。
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取出凝固好的冰粉粉,倒入牛奶。
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再放上准备好的辅料就可以开动啦。
像我这样做一大碗,全家可以一起分享呢,吃完晚餐,再来一份这样的解暑小甜品,真的好舒服,大家赶快在家支棱起来。
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