作者：余云开
庖丁解牛典故来自庄子一书中的《养生主》篇。
《养生主》是《庄子》一书继《逍遥游》、《齐物论》名篇之后，又一名篇。
一直以来，众多学者对庄子解读都呈现一个趋向：只认可庄子思想的一半价值，因为他们认为庄子的另一半是消极避世的。
同样，在对《养生主》篇的解读上也有这样的情况。很多学者认为庄子《养生主》的思想核心是养神，即抛弃对物质层面的追求，独养精神，因此认为庄子有消极避世的一面。
比如开篇首句：吾生也有涯，而知也无涯 。以有涯随无涯，殆已！很多学者解读说庄子的意思是说人生有限，而知识无限，以有限的生命去追求无限的知识，这是徒劳的。
其实，这完全是对庄子思想的误解。如果这样解释，跟后面的几个寓言故事内涵就是矛盾的、毫不相干的，尤其是与紧接着庄子举例的庖丁解牛典故具有相当的矛盾：如果庖丁不追求知识，他怎么知道牛的身体结构，从而能使刀15年不碰到牛骨呢？他又怎么可能在消极的状态中达到神乎其神的技术极致呢？所以这种解读是有问题的。
同时，如果这样解读，明显就悖离养生主这个概念：当一个生命呈现消极颓废状态，就是不健康、不合乎自然的。
其实，在这里，我认为这一句的本意应该是告诉我们，不要在有限的状态中追求无限的状态，而应该在有限状态中追求独属于你的价值状态，即至诚专一于你的天赋、使命，或者把你擅长东西发挥到极致，而不是被贪欲迷失了心窍：这也想要，那也想要，这也追求，那也追求，这也做一下，那也做一下，最终殆已，即陷入人生困局之中。
因此庄子紧跟着说，已而为知者，殆而已矣！意思是既然已经陷入困局中，我们再怎么追求都是在困局中而已。
下面，我们通过庄子的庖丁解牛典故，就能很好的认识这个真理。
一、
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚yǐ，足之所履lǚ，膝之所踦qī，砉xū然向然，奏刀騞huō然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
庄子说，庖丁为文惠君杀牛，手触肩顶、足踩膝抵等各种动作，牛的骨肉分离所发出的砉砉响声，还有进刀解牛时哗啦啦的声音，都符合音乐的节奏，与<桑林>舞的节拍，<经首>曲的韵律相和谐。
庄子在这里用杀牛这件事来举例，可以说是道无处不在的另一种阐述。你看，庖丁杀牛居然可以像开演奏会一样，充满音乐节奏感，这就是一种心无旁骛、至诚专一的过程，这个过程就是在道中、得道提拔的艺术生活境界。
见了庖丁杀牛的表演，文惠君赞叹不已，其曰：嘻，善哉！技盖至此乎？意思是你为什么可以达到这样的境界呢？
接下来，庄子借庖丁的口回答了文惠君的疑惑，也是回答我们的疑惑。
庖丁开口就说：臣之所好者道也，进乎技矣。意思是我平生追求的是道，超过技术或说进而成就技术而已。
然后，庖丁阐述了他是如何追求道的，他先说他和世上的那些屠夫不同，他们杀牛是用割、用砍，所以再好的刀用不到一个月两个月就坏了，但他因为追求道的缘故，知道道的所在，从而游走于道中，最后抛去了我的感官（自我），全凭心神在运作，所以他的刀不会碰到筋骨，用了十五年依然如当初一样锋利。
在这里，庄子通过庖丁的阐述，再次对应了逍遥游无己的境界，也就是我这个躯体最后不属于我来操作，而属于道来操作，所以他就能神乎其神。在西方《圣经》中有一种说法，说人是器皿，什么意思呢？即人是神（或说道）的器皿，用来彰显神（道）的工具。
当然，庄子在这里，还有另外一种寓意，即每一个生命，同样的是十五年，有的没几年就把身体毁坏了，而有的十五年好像如初一样，这又对应了道家人活几百年不是问题的逻辑；
此外，其实那把刀，就是我们每个人的一张好牌，有的因为不识道，而打了烂牌，就好比我们本来有很好的天赋，但因为我们陷在自以为是中，所以没有发现，就像换工作一样，不停的换来换去，而这个过程就消耗。
而有的人，因为追求道，从道认识了自己，所以知道如何让自己活在道中，而减去不必要的折腾，这就是养生的基本道理。
二、
但尽管庖丁这样，庄子仍借庖丁的口提醒我们，虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微意思是遇到筋骨盘结、错综复杂的地方，我依然惶惧警惕、如履薄冰，目光盯住此处，动作放慢，才能不偏离道。
那么，在这里，庄子的意思又包含了好几层，一层是尽管一路畅通，但我仍然充满敬畏心，仍然不敢骄傲，紧紧抓住道的出路；一层是成功之道，很窄，我唯有至诚专一，凝神专注，才能最终无所阻碍的将一头牛如土委地，即像土一样落地，寓意我才能完整而圆满的过完一生。
然后，我方提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。此举又是一笔神来之笔，本来按理写到如土委地就算是完了，但庄子没有结束，而是又有了这么一句，这一句是不是显得多余，不多余，这表现了庄子性情中人的一面，也表现了庄子积极应对人生的一面——可以说，这又是对那些认为庄子消极避世的说法一击。
这一句的意思很明显，是一个人志得意满的表现，以及人生价值达到最大绽放的快慰。而这份满足来自他付出了一番求道的努力之后得来的，所以哪有消极避世的说法，根本没有。
所以文惠君听了庖丁的言语，不由得佩服说道：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。，意思是听了你杀牛的道理，我才懂得了养生。
从常识来说，杀牛跟养生有什么关系？但文惠君听了杀牛的过程，居然知道养生的道理，可见文惠君的悟性和慧心的确非凡。
在这里，所谓的养生就是一种正确的活法，而这种正确的活法就是至诚专一于道中，在道中寻找到实现人生价值。
也就是说，庄子用这个告诉我们成功之道，就是先求道、在道中体察路径。这就是养生的真谛！
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