东北地区是中国的粮仓和重要的农业产区，拥有丰富的农特产品资源。东北地区的一些农特产也很知名。
1.黑龙江大米：黑龙江省是中国重要的稻米产区，其大米质量优良，口感细腻，营养丰富，被誉为东北之珍。
2.吉林松花江鱼：松花江是吉林省的一条重要河流，河中鱼类品种繁多，其中最有名的是松花江鲤鱼和松花江鲈鱼，肉质鲜美，营养丰富。
3.辽宁铁岭苹果：辽宁铁岭是中国苹果的重要产区之一，其苹果品种繁多，口感鲜美，营养丰富，被誉为中国苹果之乡。
4.黑龙江哈尔滨冰酒：哈尔滨冰酒是中国著名的冰酒品牌之一，采用黑龙江特有的冰葡萄酿制而成，口感甜美，香气浓郁。
5.吉林延边人参：延边是中国重要的人参产区之一，其人参品质优良，具有滋补养生的功效，被誉为东北人参之王。
6.辽宁大连海参：大连海参是中国著名的海产品之一，其肉质鲜美，营养丰富，具有滋补养生的功效。
7.黑龙江松花江大闸蟹：松花江大闸蟹是中国著名的水产品之一，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为东北之珍。
东北地区的农特产品丰富多样，还有很多具有独特的地域特色和优质的产品。