这一道自己巧手可以编的一个花,基本上是食物的原味,而且一口,非常适合夏天吃。
原料
豆角5-6根
胡萝卜50g
黄瓜20g
辅料
油1勺
盐少许
制作过程
1,原料:黄瓜,胡萝卜,豆角
2,豆角洗干净,掐头去尾,放入锅中煮开,捞起备用
3,胡萝卜切片,用模具压出花,黄瓜切三瓣,不切断
4,将刚刚煮开的豆角,打个结
5,将豆角绕一个圈
6,热锅冷油
7,放入豆角翻炒
8,放入胡萝卜翻炒一会儿后加少许水
9,水开后加少许盐,尝下味道即可出锅
10,摆盘
烹饪技巧
豆角挑选嫩的,颜色比较绿的比较好吃。在编花圈时不要用力扯,要不然容易断
适宜人群
3岁以上
标签
促进食欲 补充维生素
餐次分类
早餐
推荐理由
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,能够在体内转变成维生素A,保护视力,豆角有易于人体消化吸收的优质蛋白质,还有多种维生素和矿物质。它不仅能维持正常的消化腺分泌和促进胃肠道的蠕动,还可以帮助消化,增强食欲。适合在备战高考期间吃。