研究发现每天只要减少300卡路里的饮食摄入就可以改善新陈代谢维持健康。即使每天少量减少热量摄入，也能改善血压、胆固醇和其他代谢指标。我们完全不必为了降低患心脏病、中风和糖尿病的风险而进行速效节食。仅仅从日常饮食中减少一块曲奇的热量就足以改善代谢综合征的生物标志物，如高血压、高血糖、胆固醇异常和甘油三酯水平以及腰部多余的脂肪。

在美国一项研究中，相比正常热量饮食的一组，减少热量摄入的143人每日平均减少了12%的摄入量，大约300卡路里。在两年的时间里他们的体重平均减少了15斤(大部分是脂肪)。这项研究只是在一般的热量限制上，而没有减少特定微量营养素的摄入，如蛋白质、碳水化合物或脂肪。

研究表明，两年的适度热量限制显著降低了年轻的非肥胖成人的多种心脏代谢危险因素。在中青年健康人群中实行适度的卡路里限制，对心血管健康具有潜在的巨大优势。对于体重正常或略高于正常体重的年轻人来说，适度减少卡路里甚至可以将正常的生物标志物提高到超常水平。热量限制将会降低高风险人群患肥胖症和糖尿病的风险，但它同样也会影响那些低风险人群。

从一个人出生到患病的这段时间，减少热量摄入能够延长健康寿命或寿命，而运动影响的仅仅是健康寿命，而不是寿命。

选择更好的食物

营养专家指出，你应该更加关注吃的是哪种食物，而不是总热量。根据世界卫生组织提供的资料，成年女性平均每天应该摄入1800～1900卡路里的热量，而成年男性每天应该摄入1980～2340卡路里的热量。实际上，理想的卡路里摄入量因年龄、性别、身高、体重和身体活动水平而异。减少300卡路里的热量摄入对健康有益，但是必须考虑到个人生活方式等所有因素。

一个更有效的策略是选择一些低添加、低加工、高营养、以植物为基础的食物，如新鲜农产品、坚果和豆类，我们需要选择更健康的食品。

300卡路里是什么样子的?

如果你想知道控制哪些食物摄入来减少300卡路里，可以往下看：

士力架巧克力棒=280卡路里。

星巴克的火腿芝士牛角包=320卡路里

麦当劳的芝士汉堡=300卡路里。

麦当劳一小份薯条=230卡路里

一块直径10cm的巧克力曲奇=221卡路里

一片芝士披萨=150 ~650卡路里