山上一种野草，根部曾是儿时的零食，现在才知道它的价值，了解下！
我国土地资源丰富，特别是在农村地区，土地面积较大，每家每户都有分配，比如田地在我们老家平均每人就有差不多一亩，像我们一家5个人，大约有四亩多。
以前都会种植一些稻谷，而现在基本都已经荒废了。土地就更不用说，早就长出杂草了，以前农民在山上大量开荒土地，如今却变成荒地没人要，真的是可惜了。
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还记得小时候，经常陪老妈去山上开荒地，山地上长满了野草，长得最多的野草就是白茅根。
白茅根在山上到处都是，听老妈说白茅根的根可以吃，味道清甜又爽口，是儿时为数不多的天然零食，所以小时候特别喜欢跟老妈去山上开荒地，这些都是儿时美好的回忆。
对于生长在农村的朋友都认识白茅根，白茅根为禾本科白茅属多年生草本植物，叶片是扁平的，开有白色丝状毛，其根部就是价值珍贵的零食。
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长大后才知道，白茅根不仅可以当零食使用，同时又是药用价值很高的中草药，对一些疾病有很好的治疗作用，只是以前不知道。
白茅根具有凉血止血、清热、去湿、利水的功效，可用于肾炎水肿、尿道感染、热性病口渴、咳血、吐血、尿血、麻疹余毒未清等病症。
白茅根药用根、茎、花，以春季采挖为佳，可以鲜用，也可以晒干备用。
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如今很多人都知道了白茅根的价值，每年春季都会有人去采挖白茅根拿回来，然后洗净晒干，隔三差五拿出来煲汤喝，味道非常清甜，让人无味无穷，吃了还想再吃。
各位朋友，你们家乡有白茅根吗？你们小时候有吃过白茅根吗？欢迎大家留言和评论哦！如果友友们喜欢我的文章，就为小编点个赞吧！