我们都知道,阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝",是名贵中药。它又叫作驴皮胶、付致胶,有很好的补血效果,并且在古代当作进贡朝廷的好东西。既然这么名贵,价格想必不便宜。那么,2018年正宗的东阿阿胶多少钱一斤呢?如果是礼盒装的是不是贵一些?生活中怎么吃最好?
一、2018年正宗的东阿阿胶多少钱一斤?
东阿阿胶由于规格和地域不同,价格是大不相同的,一般来说东阿阿胶价格450元/斤,但是东阿阿胶的市场价不固定,经常有浮动,礼品阿胶黑盒装375g价格2865元,礼品阿胶红盒装375g价格2865元,九朝贡胶250g价格25999元,精装阿胶125g价格955元,精装阿胶250g价格1900元,红标阿胶500g价格2365元,红标阿胶250g价格1185元。
二、什么样的阿胶才是正宗的?
1.挑产地
阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2.挑外观
品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
3.挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
4.挑年份
古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
三、生活中怎么吃阿胶最好?
1.阿胶粉
有补血、润燥、滋阴的功效。阿胶打粉,每次取5克用水冲服,也可根据个人口味加入牛奶、豆浆。
2.阿胶鸡肉汤
有滋阴补虚、滋补肝肾的功效。肉鸡一只,红枣10颗,葱姜适量,慢火炖煮后加入枸杞15克,倒入黄酒烊化的阿胶,再炖15分钟即可。
3.阿胶粥
有养血止血、滋阴润肺的功效。熬粥快熟时加入阿胶粉15克稍煮,搅令烊化即成。
4.阿胶大枣汤
有养血健脾的功效。红枣10颗加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6克溶化,加红糖适量调味,饮汤食枣。
5.阿胶蛋
治咳喘不止、久咳不愈及哮喘等症。取阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前食用。