新一轮疫情的到来，很多家庭也被迫进入了防疫状态，除了常规的回家前要洗手，出门前戴口罩以外，在日常饮食方面，一些家庭也存在特殊的规矩，就比如使用公筷公勺这一条，就引起了不小的争议。

小林家就是实行公筷公勺规定的家庭之一，早在疫情爆发之初，小林的爸爸就在餐桌上放了一双筷子和一个勺子，所有人吃菜都要先用公筷公勺将食物夹到自己的面前才能吃。根据小林爸爸的描述，这样做能够最大程度避免交叉感染。

但是小林的妈妈，一直以来都非常重视家庭团结，认为这样做会导致亲情疏远，况且一家人在一起，根本没有必要互相防范。为此，小林的父母还为此起过争执，这也让夹在中间的小林感到十分为难。

疫情期间，难道真的有安排公筷公勺的必要吗?

从健康的层面来说，的确是很有必要的。

就目前而言，疫情发展迅速，病毒也在不断地变异，最新的病毒不仅传染性强，潜伏周期也很长。

因此，即便是整天形影不离的一家人，也有可能因为病毒潜伏而无法及时发现感染者，继而导致交叉感染的情况出现。换句话说，也正是因为一家人来往密切，才更有可能提高病毒传染的风险。

而病毒的传播途径之一就是口鼻传播，通过使用公筷公勺的方式，能够最大程度避免这一传播途径，降低感染风险，也是为抗疫做出了一份贡献。由此看来，小林爸爸的做法，完全是理智且值得推荐的。

不仅如此，即便是疫情结束，也仍然推荐各个家庭使用公筷公勺，这其中，有另外一个隐患需要我们提前做好防范。

为何推荐家庭长期使用公筷公勺?这1种隐患值得防范

这里所说的，指的就是幽门螺旋杆菌感染。

根据世界卫生组织的调查显示，全球自然人群中幽门螺旋杆菌的感染率超过50%。而在一个家庭中，就有可能有1到2个家庭存在幽门螺旋杆菌感染的情况。

虽然目前并没有事实证据证明幽门螺旋杆菌是造成肠胃疾病的直接原因。但例如胃溃疡，肠胃炎，甚至是胃癌等疾病，都和幽门螺旋杆菌相互关联。

因此，对于这种病菌，家庭成人自然是能不感染就不感染，保持预防最好。而长期使用公筷公勺，即便是家庭成员中存在携菌者，也很难会对其他的家庭成员造成影响，从而有利于整个家庭的健康。

由此可见，不仅仅是疫情，幽门螺旋杆菌更是日常生活中容易被忽略的隐患，除了公勺公筷的争议，很多家庭还留有其他错误的生活习惯，同样也会增加幽门螺旋杆菌交叉感染的风险，还请及时改正。

频繁地对孩子亲亲

婴儿都非常的可爱，甚至想让人迫不及待地抱在怀里亲两口。但是，即便是最为亲近的爸爸妈妈，也还是请尽量减少这种行为。

因为孩子的免疫能力是比较差的，频繁亲孩子，通过口腔传播幽门螺旋杆菌，孩子受感染的可能性也会因此提高。所以，再喜欢也请适当克制，尽量减少亲吻孩子的行为。

共用毛巾等生活用品

我们知道，餐具共用，会增加幽门螺旋杆菌的感染风险，这也是为什么推崇公筷公勺的主要原因。

不仅如此，例如毛巾，脸盆，茶杯等，共同使用后也一样存在幽门螺旋杆菌交叉感染的隐患。尽量做到一人一套生活用品，既卫生干净，也能更有效地预防疾病。

总爱吃剩饭剩菜

尤其是很多节约的老人，看到剩饭剩菜舍不得扔，非要将它们吃掉。

但实际上，剩饭剩菜在经过长时间的放置后，其中就会滋生幽门螺旋杆菌，老人万一出现感染，胃肠消化疾病风险提高，这显然是得不偿失的行为。

不仅如此，剩菜剩饭还有可能滋生亚硝胺，苯并芘等致癌物质，这同样也是不利于健康的。因此，推荐长时间遗留的剩菜剩饭还是扔掉比较好。肉类菜品在冰箱储存不推荐超过48小时，而蔬菜则不推荐超过12小时。吃新鲜的食物，才能更好地预防幽门螺旋杆菌袭扰。

总而言之，疫情期间，尝试公勺公筷的饮食方式，是十分推荐的选择，即便是以后疫情恢复，也非常建议将其作为一种健康习惯保留。不仅更加卫生，也能避免例如幽门螺旋杆菌等潜在隐患。毕竟，对家人的健康负责，才是向他们表达爱的最好方式，不是吗?

参考资料：

[1]宫晓倩. 不注意饮食习惯幽门螺杆菌可能二度来袭[J]. 保健与生活, 2020(13):1.

[2]陈为. 公勺公筷,健康文明新风尚[J]. 食品安全导刊, 2020(30):1.