根、茎、叶、花朵、果实、种子，植物的六大器官，都会成为食物。地瓜是变态根，土豆是储藏茎，大白菜是叶菜，黄花菜是花朵，桃子是果实，花生米是种子。
果实，有的食物部分是果实或果皮，有的吃的是里面的种子。
一个玉米棒子，叫果穗。习惯上把一个玉米粒叫做是一个玉米种子，其实，它不只是一个种子还是一个果实。玉米粒外面的果皮极度退化，果皮与种皮几乎就是一张皮。水蜜桃的果皮发达，能撕下的皮是外果皮，果肉叫中果皮，内核的硬壳是内果皮，桃仁是种子。
吃的果实，还有的是假果。例如苹果和草莓，是假果，食用的部分不是果皮而是花托的部分演变来的。
吃的果实，还有许多的是蔬菜和水果。例如，茄子辣椒是蔬菜，苹果西瓜是水果。
番茄，是蔬菜还是水果。有人说番茄是蔬菜，有人说番茄是水果，还有人说番茄是水果也是蔬菜。番茄，在烹饪加工后再食用是蔬菜；在清洗后直接食用是水果。小番茄（圣女果、珍珠番茄），就是当水果的。还有小乳瓜，成真正的水果了。
说番茄是蔬菜还是水果的问题，就像说地瓜、土豆是蔬菜还是粮食的问题一样。地瓜，不是瓜，是甘薯；土豆，不是豆，真正的土豆是花生。
日子好了，再也没有人把地瓜和土豆拿来当粮食了。但是，经过困难时期的人，绝对是把地瓜和土豆来当粮食的。并且，2015年，我国把土豆列为第四大粮食作物了。
不把地瓜当粮食，就像不把小组长当干部一样的不妥；不把土豆当粮食，就像好了伤疤忘了痛一样。
2019年8月5日