红薯除了烤红薯、蒸红薯、红薯粥之外，还可以换着点儿花样来吃，这次就来个新吃法，香甜酥脆，和孩子们一起制作这道简单好吃的小点心，孩子吃的好满足。
食材：红薯2根、面粉适量、清水少量。
制作方法：
1、红薯洗净去皮。
2、红薯切成小丁。
3、装碗加适量的面粉。
4、加少量的清水用筷子搅拌均匀，面粉不要太多，刚好能包裹住红薯丁。
5、平底锅内放少量食用油，油热后，盛一勺红薯丁糊，倒入锅中，整形成小饼状。
6、一定要用小火，定型之后可以小心翻面，两面煎成金黄色即可。
7、红薯饼热的是外焦里嫩，冷后红薯饼都疲软了，就适合牙口不好的人吃。
如此，一道简单又美味的红薯饼大功告成了，喜欢吃红薯饼的朋友赶紧动手试试吧。